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Agenda 21 de Paraty realiza fóruns temáticos

A Agenda 21 de Paraty, mais do que um documento, é um arranjo institucional, um pacto social para o desenvolvimento local Integrado e sustentável do município. Composto por mais de 20 instituições, a Rede DLIS-Agenda 21 de Paraty tem como missão atualizar o Plano de Desenvolvimento Sustentável criado no ano 2000, e homologá-lo através de […]

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Paraty Cunha

No início de 2010, as notícias sobre o vazamento de material radioativo na usina Fukushima, no Japão, deixaram os paratienses bastante preocupados. Inúmeros manifestos circularam pela internet e redes sociais questionando o sistema de segurança da usina de Angra dos Reis e o plano de emergência, o qual inclui apenas os moradores próximos à usina […]

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Delícias de Paraty …e outras Delícias

  A culinária de Paraty, tipicamente caiçara, é uma mistura da culinária indígena, portuguesa e africana. A preservação desta simples e saborosa culinária é um dos objetivos do livro Delícias de Paraty …e outras delícias, que reúne receitas de várias cozinheiras e cozinheiros da cidade. São receitas de família, passadas de mãe para filha, que […]

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Campanha do Óleo Usado

Quando uma dona de casa ou um restaurante joga o óleo de fritura pelo ralo, ele vai direto para o rio e o mar, contaminando a vida aquática e consequentemente a nossa vida. O óleo que você joga fora pelo ralo atua nos canos da mesma maneira que o colesterol atua nas artérias do corpo […]