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Campinho da Independência

Distante 13 km do trevo de Paraty, a comunidade do Campinho foi reconhecida como comunidade quilombola e hoje promove projetos ligados à preservação dos costumes e tradições. Construída no ano de 1999 pela AMOC em parceira com a APA do Cairuçu/IBAMA, a trilha ecológica, com percurso de duas horas de duração, e mirante com vista […]

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Delícias de Paraty …e outras Delícias

  A culinária de Paraty, tipicamente caiçara, é uma mistura da culinária indígena, portuguesa e africana. A preservação desta simples e saborosa culinária é um dos objetivos do livro Delícias de Paraty …e outras delícias, que reúne receitas de várias cozinheiras e cozinheiros da cidade. São receitas de família, passadas de mãe para filha, que […]

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Conde Frederic: o arquiteto que enxergou o futuro de Paraty.

Em Junho de 2004, o portal Paraty.com publicou uma entrevista com Conde Frederic, arquiteto responsável pelo primeiro Plano Diretor de Paraty. Ele falou como conheceu Paraty e como vê seu crescimento hoje.

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Campanha do Óleo Usado

Quando uma dona de casa ou um restaurante joga o óleo de fritura pelo ralo, ele vai direto para o rio e o mar, contaminando a vida aquática e consequentemente a nossa vida. O óleo que você joga fora pelo ralo atua nos canos da mesma maneira que o colesterol atua nas artérias do corpo […]

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